【パパッとパパごはん】失敗! めんつゆ出汁巻き卵がニラ玉になった件

失敗載せたらあかんやーん、と、タイトルを見たら言われてしまうかもしれないけれど、卵焼きが上手にできなかっただけで、お味の方は間違いなく、長女が大興奮で貪り尽くした1品。

次こそは卵焼きを成功させるぞ! という意気込みも含めて失敗作も大公開!!

こちらのレシピは、「俺のめんつゆ」を使ったレシピになります。初見の方は、まずはコチラから!

☆めんつゆの量が多すぎて、焦げてしまったのが原因かと☆

【材料】

 ・卵……2個
※卵焼きってもっと卵の量増やした方が作りやすいのかな?
・ニラ……2本
※2束じゃないから気を付けて
・俺のめんつゆ……50ml
※これを入れ過ぎたのがあかんかった
・サラダ油……適量
※卵焼きのときって結構入れます?

【作り方】

1.卵を溶いてめんつゆと合わせておく。

2.ニラを細かく切る。

3.1に2を投入する。

4.フライパンを火にかけて、表面が熱くなってきたらサラダ油を入れる。

5.4に卵液を1滴たらして、シュワーッとなるのを確認する。

6.5に卵液を半分くらい注いで……。

7.ぬおっ! ダメだ、うまく広がらない。

8.その上、焦げてきてるから巻き巻きができないじゃない!

9.焦るな俺、焦るな俺……。

10.こりゃぁダメだと、あきらめて、とにかくそのままスクランブルして完成!

【アドバイス】めんつゆの量をもっと減らして(※大さじ2くらい?)、卵焼きを作る感じにすればうまくいったかと。

【リベンジ】そもそも、卵焼きを上手に作れたことがないので、この連載で絶対に成功させます!

どーーーーーん。

実食→めんつゆの量からして味が濃ゆいのは確かだったが、それでもビールが進む美味しさだったかなと。

補足→お腹を空かせていた長女が、「パパ、それ失敗したの? じゃあ、全部ちょうだい」と皿ごと奪っていき、あっという間に食べ尽くした。

特典→調理が目に見えて失敗してしまったからといって、そこであきらめてしまうのではなく、別の料理に進化させる心意気も大切かなと(笑)。

待て待て待て!

めちゃくちゃ皿が欠けてるじゃねーか!w

失敗だけでなく、スタイリングもグダグダか!ww

☆シメのパパ言←というより、言い訳です☆

いくら明確なビジョンがあったとしても
うまくいかないときもある、失敗しちゃうときもある
料理も、人生とおんなじなのさ……(←誰!?)

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